帰ったら必ずリクエストする金平。その際、きんぴらごぼうにするか金平レンコンにするか迷うのですが、この日は両方適度な厚みに切ったレンコン、しゃきしゃきした食感がいい♪そして金平ごぼう今回はニンジンやこんにゃくなど他の具材を足さずシンプルに太めに笹がけにしたごぼうは、歯ごたえ合っておいしそう♪ヘルシーで食物繊維たっぷりの逸品でした。...
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平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。
50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪