帰る時にリクエストした、豚の生姜焼きショウガはおろしバージョンと刻みショウガと2種類を使います。豚肉を薄く広げて小麦粉を薄くはたいて豚肉を炒めておろししょうがとたれを加え、刻みショウガも加えてさっと炒めて。刻んだショウガの香りと食感が最高火を通した千切りキャベツをぐるっと巻いて食べると皿においしいリクエストしてよかった♪...
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平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。
50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪