赤がれいの煮つけ★★★

私の嫌いな、鰈。味が淡泊でぶよっとしてて・・・今回は大きな赤がれいを煮つけにショウガで臭みを取って、大根と一緒に。やっぱり皮の感じが苦手だな私が帰省の際は違う魚でお願いします何リクエストしようかな？...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん