白菜とうす揚げの煮物★★★

こういうの、昔は地味で好きではなかったけどほっとするこの頃小さく切った白菜とうす揚げ。今回はシメジも入れてあります白菜って煮ると甘くなるんだよね～うす揚げからの甘みとうまみが出て白菜にしみこんでおいしい特に白菜の上の葉先が柔らかくていいな...

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。５０代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪

stacy001さん