豚ヒレ肉の黒酢炒め★★★

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おいしそう！

長―い豚ヒレ肉を買ってきたお父さん。酢豚かなと思ったら、豚肉だけの黒酢炒めヒレ肉を一口サイズに切ったら、小麦粉を薄くまぶして油で揚げます。油を切って、フライパンに黒酢ベースのたれを作って、熱いうちに絡ませて炒めて出来上がり炒めている間の黒酢、すごいむせる位だけど食べるとちょうどいい千切りキャベツの上に乗せて、ニンニクローストを乗せ、プチトマトとレモンを飾って出来上がり。そのままでもおいしいけど、レ...