へしこのバーニャカウダでパスタ★★★

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おいしそう！

福井の名産、へしこ。でも今回初めて見たへしこのバーニャカウダオリーブオイルに種を抜いた唐辛子を入れて香りを出し、薄く切ったにんにくを入れて炒めますアルデンテにゆでたパスタ。熱いうちにフライパンに移し、ゆで汁を少々入れてへしこのバーニャカウダを入れてさらに混ぜます。へしこよりもそれほど癖がなく、食べやすい感じやっぱりペペロンチーノがパスタで一番おいしい♪...