豚ももと春菊のピリ辛炒め＆ゴロゴロポテサラ★★★

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おいしそう！

これ、見ただけで私が好きなやつだとわかります。でも味付けはちょっと珍しい。食べやすい大きさに切った、豚もも肉と春菊。春菊っていうとお鍋くらいしかイメージがないけど、おいしいよね♪バターとおろしにんにく、粒マスタードで炒めてあります。粒マスタードとニンニク、ピリッと効いて、でもバターがマイルドにまとめてくれて、これはお酒が進みそう。春菊の独特の苦みもまたいいアクセントになりそうです。そして妹の大好物...