豚しゃぶサラダ★★★

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おいしそう！

しゃぶしゃぶ用の豚ロースを使った、お肉サラダ。豚肉はさっとお湯にくぐらせて火を通したら、粗熱を取ります。水菜は食べやすい大きさに、プチトマトは4分の1切りに、大根は大根おろしに。薄く油を引いたフライパンでこんがりにんにくを焼いたら、粗熱を取ります。お皿に水菜、豚肉をのせ、その上に大根おろし、プチトマト、にんにくを乗せて出来上がり。ポン酢もいいけどゴマダレでもさっぱりおろしと相性がよさそう♪そしても......