チヂミのような、ニラせんべい。お酒のつまみにもなりそう。刻んだニラをたっぷりと入れて、白ごまとお味噌、小麦粉で薄く衣をまとわせます。ごま油をを引いたフライパンで両面をこんがりと焼いて出来上がり。このまま食べてもおいしそうだけど、コチュジャンをちょっとつけたりするとまたお酒に合いそうだな。ニラがたっぷり入って食べ応えもありそう。これはぜひ食べてみたい♪...
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平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。
50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪