ペペロンチーノ★★★

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おいしそう！

スパゲティの中で何が一番好きかと聞かれたら、ジェノベーゼも捨てがたいけど、やっぱりシンプルなペペロンが一番好き。今回も王道ペペロンチーノを作ってくれたお父さん。鷹の爪とニンニクで香りを出したオリーブオイルの中に、硬めにゆでたスパゲティを。シンプルな塩の味付け。これだけでもう充分。にんにくの食欲をそそる香りと、鷹の爪のピリッとした辛みでいくらでも食べられそう♪そういえば最近パスタ、食べてないなあ・・...