さわらの西京焼き★★★

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おいしそう！

久しぶりにさわらが登場。。白身魚はあまり好きなほうではないけど、さわらは結構好き。今回は西京焼きに。今回白みそ以外にちょっぴり塩こうじもプラス。塩こうじの旨味が加わって、おいしそう♪味噌がついた部分がほんのり焦げて、香ばしさがあっていいよねー。緊急事態宣言は解除されましたが、いつ実家に帰れるかな？帰りたくても、しばらくは我慢・・・・...