セロリとごぼう、エリンギのナムル★★★

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おいしそう！

これ、初めて見ましたが、ぜひ食べてみたいヘルシーメニュー♪もともとはレシピ本のセロリとエリンギのナムルから、アレンジしたもの。セロリとエリンギの他に、食感の良いごぼうもプラス。ごぼうはささがきに、エリンギは筋を取っていくは細切り、葉の部分は食べやすい大きさに刻みます。エリンギは食べやすい大きさに切ります。酒を少々入れたお湯でさっと野菜をゆで、水気を取り除きます。黒酢、塩、ごま油で味付けをしたら、黒...