昨日も地元の食材で美味しいごはんを作ってくれたおとうさん♫ 久しぶりのへしこ!余分な糠を取って こんがりグリル。糠の焦げる香ばしい匂い。焦げ目のついた糠の下には、脂の乗ったさば。今回は少し塩分がきつめのへしこ、おかげで?ワインが進みます。また帰るときに買ってきてとリクエストされるくらい、地元民以外にも人気のへしこ。しばらくはこれでごはんを食べられそうです♡...
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平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。
50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪