牛肉とごぼうの旨辛炒め★★★

19

おいしそう！

白いご飯もお酒も進んじゃいそうな逸品♥今回使用した牛肉はしほろ牛の赤身とバラ。食べやすい大きさにカットして、ゴボウはささがきに。たれは日本酒、しょうゆ、おろしショウガ、にんにく、ごま油、マーマレードに刻み葱と白ごまを混ぜてコチュジャンを加えます牛肉を炒めて余分な脂を取ったら、ゴボウを加えて炒め、たれをなじませてさらに炒めます。お皿に盛り付けて、グリーンリーフを周りに飾り、七味を振ったら出来上がりあ...