水ぶきの金平★★★

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おいしそう！

たまに食べたくなる、水フキの金平。シャキシャキとした食感とほんのり苦みがいいんだよね♡今回はいつものごま油に、お父さんの山椒の実漬けをプラス。金平っていうと唐辛子のイメージだけど、山椒のピリッとした辛みがごま油と合わさってもまたよさそう♪炒めた後に最後に白ごまをプラスして。ごま油の香ばしさに山椒の沢谷かな香り、食べてなくてもおいしさが想像つきます。歯触りが良くておいしそうだな。...