豚と玉ねぎのピリ辛もやし炒め★★★

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おいしそう！

お酒が進みそうなピリ辛の炒め物。豚肉は食べやすい大きさにカットして、しょうゆと酒で下味を。玉ねぎはくし切りにして炒めてあります。ニラは食べやすい大きさにカット。フライパンにごま油を敷いて薄切りにしたにんにくを炒め、焦げ目がついたらいったん取り出して豚肉を炒めます。色が変わったら、玉ねぎ、ニラ、キムチ豆もやしを投入してさっと炒めます。ニラのシャキシャキ感がなくならないよう、炒めすぎないようにします。...