豚バラで酢豚★★★

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おいしそう！

テレビの料理番組を参考にして作った、豚バラを使った酢豚風。酢豚というと、ブロック肉を使用しますが、今回は薄切りになっている豚肉。これを小麦粉を海苔代わりにしてくるくる、一口サイズの塊に丸めていきます。これ、なんかほかのテレビでも見たなあ。ミートボールのように、一口サイズになった豚肉。フライパンで豚肉にこんがり焼き色を付けていきます。豚肉にある程度火が通ったら、細切りにした人参とピーマン、食べやすい...