具だくさんけんちん汁★★★

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おいしそう！

けんちん汁を見ると冬が来たなーと思うのは私だけ？お父さんの作るけんちん汁はいつも具沢山。飲むというより、食べる汁ものです。味が染みやすいよう、包丁ではなく手でほぐして水を切ったお豆腐に、シイタケ、人参、大根、サトイモ、ゴボウと根菜類をたっぷりと。味が出る薄揚げと、今回は白滝も入れて。根菜類を入れて油で炒めてお豆腐も炒めてからお醤油で煎り付け。出汁を加えて煮込んだら、さいごに彩に別ゆでにした小松菜と...