厚揚げの煮物★★★

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おいしそう！

昨日は和食中心のヘルシーディナー♥豆製品が3品ありました。一つは厚揚げの煮物。じっくり味を煮含めた厚揚げ。中まで甘い汁がしみ込んで、噛むとじゅわーっと広がります。彩に最後にブロッコリーを添えて。そしてもう一つは明太ソースを使った冷ややっこ。明太子とマヨネーズでクリーミーなソース。カイワレ大根と刻みのりを添えて。ピリッと辛みが効いて、でもマヨネーズのマイルドさで和のような洋のような不思議な味。生姜と......