ダシダで煮物★★★

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おいしそう！

今回は韓国の牛出汁を使った煮物。牛肉に玉ねぎ、にんにくの入った牛肉だしの素です。玉ねぎ、にんじん、シイタケ、わかめと青菜を入れて。ダシダとシイタケから出る旨味を吸った野菜がおいしそう♪そしてさっぱり煮物には濃厚なお豆腐ということで、白ごま豆腐。ゴマの濃厚なうまみがギューッと凝縮された白ごま豆腐に甘めのみそと白ごま、葱をかけて。夏にピッタリ、さわやかな逸品たちでした。...