豚肉とカラフル野菜の甘酢炒め★★★ レシピあり

14

おいしそう！

見た目にも元気が出そうな、カラフルな逸品。材料から酢豚かと思ったら、豚肉と野菜の甘酢炒めでした。ごま油に薄切りにしたニンニクを入れて香りを出して、ニンニクに焼き色がついたら取り出します。パプリカとしし唐をニンニクの香りが出た油で炒めて、最後にざく切りにした玉ねぎを加えてさっと炒め、皿に取ります。豚肉は食べやすい大きさにカットしたら塩コショウをし、表面に片栗粉をまぶします。袋に入れて混ぜるとまんべん...