かぼちゃとアボカドのマリネ★★★

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おいしそう！

見た目にも体にも優しい、ビタミンカラーのマリネ。グリーンサラダももちろん好きだけど、こういうのも大好き。茹でたカボチャに、ざく切りにしたトマトとアボカドをオリーブオイル、酢、ハーブソルトでマリネ。隠し味にガーリックいれてあるので、おつまみとしても最高♪おかげで赤ワインがおいしく、ぐいぐい飲める♡外食できない分、イエノミが多くなりますが、ワインに合う料理を作ってくれるお父さんに感謝です。...