透明醤油で煮物★★★

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おいしそう！

久しぶりに登場した、透明醤油。醤油なのに水のように無色なのが不思議。煮物に使うと色がつかず、でも味はしっかりつくという。玉ねぎ、にんじん、レンコン、かぼちゃ、ゴボウにブロッコリーの軸、きぬさやと野菜をたっぷり入れて。透き通るような色のきれいな玉ねぎ。でも味はついているから不思議。少しずついろんな野菜が食べられてバランスが良く、また色もきれいで目でも楽しませてくれます。ごちそうさまでした。...