豚のスタミナ焼き★★★

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おいしそう！

豚の生姜焼きかと思ったら、生姜の代わりにニンニクを使った逸品でした。豚肉はロース肉。玉ねぎはくし切りにしてフライパンで炒めます。フライパンに油を入れ、豚肉を一枚ずつ広げて焼きます。おろしにんにくを加え、しょうゆ、砂糖ベースの甘辛だれを加えて味をなじませます。皿に玉ねぎをもり、その上に豚肉をのせて出来上がり。付け合わせはグリーンリーフとブロッコリー、トマト。さっぱりした生姜焼きもいいけど、ガツンとニ...