チーズタッカルビ★★★

13

おいしそう！

２０２１年最後のご飯は、ホットプレートでチーズタッカルビ。鶏モモ肉は食べやすい大きさにカットして、あらかじめフライパンで焼き色を付けておきます。ざく切りにしたキャベツ、玉ねぎ、パプリカ、ニンジン。サツマイモはあらかじめゆでて塩バター風味に。玉ねぎとパプリカ、ニンジンを炒めたら、キャベツを加えてホットプレートへ。鶏モモ肉を加えて、コチジャン、豆板醤、しょうゆなどで味付け。味が染みたら、真ん中をあけて...