香ばしい焼きサバを混ぜ込んだ、焼きサバご飯♪こんがり焼いたノルウェー産サバは、骨を取り除いて食べやすい大きさにほぐします。生姜は皮をむいて千切りに。ご飯を混ぜたら最後に白ごまを。生姜が千切りなので香りがよく、嚙んだときに口の中にふわっといい香りが広がります。サバの皮目の香ばしさもいい感じ。さっぱりすし飯でも、冬は温かい白ご飯でも、どちらでもおいしい逸品でした。...
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平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。
50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪