ジンギスカン★★★

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おいしそう！

久しぶりにラム肉が登場♪ラム肉は一番好きなお肉。今回は肩肉を使ったジンギスカン。下味は焼き肉のたれに日本酒、おろしにんにく。お肉にもみこんでから油を敷いたフライパンで炒めます。ざく切りにしたにらを加えて、さっと炒めたら出来上がり。別に炒めたざく切りキャベツ、玉ねぎ、ブロッコリーの軸といただきます。ラムの香りがいい香り。においが苦手な人でも、たれの味で食べやすい感じに。キャベツや玉ねぎと一緒に食べる...