ジンギスカン★★★

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おいしそう！

ラムの肩肉を使ってジンギスカン♪ラム肉にしょうゆ、みりん、砂糖、生姜、香辛料、ニンニク、リンゴをおろしてもみこみ、味をなじませます。味をなじませたラム肉を、油を敷いたフライパンで表面に焼き色がつくまで焼いて全体に火を通します。野菜はもやし、ざく切りキャベツ、玉ねぎに薄切りにしたニンジン。お肉にしっかりと味がついているので野菜はいためただけ。野菜と一緒にいただきます。リンゴが入って味付けがまろやかな...