スパイス香るチキンサラダ★★★

スパイス香るチキンサラダ★★★
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    おいしそう!

市販のシーズニングミックスを使って、チキンサラダを作ってくれたお父さん。鶏むね肉はゆでて食べやすい大きさにほぐします。ヨーグルトにクミンやコリアンダー、ターメリックなどが入ったシーズニングミックスを混ぜて鶏むね肉にかけたら、上にハーブをトッピング。付け合わせはブロッコリー、ニンジン、カリフラワー。匂いはカレーのようなインドっぽい匂いですが食べるとスパイスが効いてヨーグルトの酸味が効いてさわやか。ゆ...

stacy001さん

stacy001さん

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。 50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪