蒸し豆と千切り大根の煮物★★★

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おいしそう！

ほんと、最近はこういう和食が一品あるとほっとします。大豆の蒸したものとニンジン、ジャガイモ、千切り大根。ジャガイモやニンジンは柔らかすぎず、でもちゃんと味が染みている絶妙の煮加減。水煮の大豆よりも味が濃い感じがする蒸し豆は、ほくほくしておいしい。千切り大根で食物繊維も取れるし、ヘルシーで体も心も癒される逸品でした。...