フレンチセット&ブラウンマッシュトヤングコーンのゴルゴンゾーラ和え★★★

フレンチセット&ブラウンマッシュトヤングコーンのゴルゴンゾーラ和え★★★
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    おいしそう!

なかなか外食しづらいため、お家で味わえるフレンチをと、お父さんの誕生日プレゼントに送ったフレンチのコース。パテドカンパーニュ、そのままでも十分おいしそうだけど、少し手間を加えて盛り付けると、ほんとお店で出てくるみたい。ほかにも、ちょっとフレンチなのが意外な鰹のマリネ~大葉とバジル風味 バルサミコソース添えや、パリッとした皮がおいしそうなカモのコンフィなど。盛り付けも春らしくていいなあ♪スモークサー...

stacy001さん

stacy001さん

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。 50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪