生姜かき揚げと春玉ねぎの煮物★★★

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おいしそう！

今回は市販の生姜のかき揚げを入れた煮物。赤い色が鮮やかな、刻み生姜がたっぷり入ったかき揚げ。そこにコラボするのは春の玉ねぎとジャガイモ、ニンジンに白滝。柔らかい新玉ねぎから優しい出汁が出て、かき揚げの旨味を吸ったジャガイモと玉ねぎもまたおいしい。生姜のピリッとしたさわやかな辛味と、食感がまたいいアクセント。そしてこの日は市販の胡麻豆腐も。ねっちりした濃厚な胡麻豆腐、甘めの味噌と相性がピッタリ。ヘル...