ナスとにらの肉みそ炒め★★★

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おいしそう！

今回は白いご飯やビールが進みそうな、肉みそ炒め。.使用したのは市販のバランス食堂　なすの肉味噌炒めです。ひき肉に加えて、なす、しいたけ、パプリカ、ニラを加えて。作り方では豚小間を使っていましたが、ひき肉を加えて野菜を増やしたバージョンで。フライパンでひき肉をいためてから、　あらかじめ油通ししたナスと、にら、ぱぷりか、シイタケを加えて市販の素を加えて味を絡ませます。とろーりとろけるナスに、しゃきっと...