大根としろなの山椒味噌和え★★★

大根としろなの山椒味噌和え★★★
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    おいしそう!

フレッシュな山椒の香りがいい逸品を作ってくれたお父さん。あらかじめさっとゆでたしろなと、面取りして食べやすい大きさにカットして茹でた大根。山椒の葉は水洗いをして水けをきってからカットします。味噌に砂糖、みりんと山椒の葉を加えて混ぜたら、大根としろなを和えて完成。さわやかな山椒の葉と甘いお味噌が大根としろなに絡んでおいしそう♪おいしいんだけど普通の田楽ももちろんおいしいんだけど、山椒の葉を入れて手間...

stacy001さん

stacy001さん

平日はビジネスマン、週末は家族のシェフに変身するお父さん。 50代から料理を始め、還暦過ぎても家族のためにおいしい料理を作ってくれるお父さんの料理を娘が代わりに紹介します♪