豚ロースと玉ねぎの炒め物★★★

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おいしそう！

またまたお酒や白いご飯が進んじゃいそうな逸品を作ってくれたお父さん。今回はしゃぶしゃぶ用の豚ロースを炒め物に。合わせるのは定番の玉ねぎと、珍しくきゅうり。玉ねぎはくし切りに、きゅうりは乱切りにしてあります。フライパンに油を敷いて豚肉を炒めたら玉ねぎを加え、ある程度火が通ったらきゅうりを入れてさっと炒めます。味付けは市販の豚丼用のたれ。たまりじょうゆとザラメが入った、甘めのご飯と相性が良さそうな味で...