竹輪とマイタケのキムチ炒め★★★

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おいしそう！

豚キムチもおいしいけど、竹輪とキノコでヘルシーに。竹輪は縦半分にカットし、マイタケは食べやすい大きさにほぐします。フライパンで竹輪とマイタケを炒め、キムチを加えてさっと炒めます。白菜のキムチのシャキシャキした食感がよく、ピリ辛の味が竹輪やマイタケになじんでおいしい。暑い夏に汗をたくさんかく時期に、この塩加減はちょっとほっとします。たんぱく質が取れて豚キムチよりも低カロリーなのが、ヘルシーな気分。暑...