豚肉と緑黄色野菜のスタミナ炒め★★★

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おいしそう！

暑くて夏バテしそうな天気が続きますが、そんな時でも食欲が進みそうな逸品を作ってくれたお父さん。輪切りにしたニンジン、薄切りにしたかぼちゃとへたをカットしたしし唐はさっと炒めます。今回使用した豚肉は肩ロース。そして味付けは焼き肉のたれ。いろいろなスパイスが混ざっているので、これ一つで充分。豚肉に焼き色を付けて火を通したら、野菜を加えてさっと炒め、焼き肉のたれをかけてさらに炒めます。焼き肉のたれに火が...