焼き鯖寿司★★★ レシピあり

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おいしそう！

久しぶりに焼き鯖寿司私は押し寿司タイプよりもこういうチラシタイプの方がふんわりして大好き。ご飯は白ゴマと刻んだねぎを混ぜて酢、砂糖、塩で味付け鯖はこんがり焼いて骨を取り除いてから粗めにほぐしておきます。寿司酢の上にたっぷりと焼き鯖を乗せれば出来上がり香ばしい焦げた皮とふんわりした鯖の身が寿司飯にマッチ普段は皮は残して食べないけど、コレは特別またよろしくお願いします...