オニオンスープ★★★ レシピあり

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おいしそう！

濃厚なオニオンスープいいだしが出ているなと思ったら、ポークチョップのだしらしい。。。最初にポークチョップをゆでたお湯から丁寧に灰汁をとってるから濃厚なだしが出ているのに濁りがありませんおろし金で細かくおろしたたまねぎがたっぷりと溶け込んでいて、玉ねぎの甘みが良く出ています。食べる直前にハーブと粉チーズを振って頂きましたオニオングラタンスープにしてもおいしいんだろうなガーリックトーストと一緒に食べた...