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セリは鉄、食物繊維を含み、貧血や便秘に効果がある和のハーブ。肉の臭みを消す効果があるため、肉を使ったお鍋にも向いています。ビタミンCも豊富なので、やはり生で食べたいですね!シャキシャキの食感もたまりません。★★★レシピ★★★<材料>4人分鶏もも肉・・・100g醤油・・大さじ2みりん・・大さじ2料理酒・・小さじ1セリ・・・5本程度ミニトマト・・・10個程度ドレッシング サラダオイル、しょうゆ・・・......
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