レシピブログ
映画「ホノカア・ボーイ」で出てきたロールキャベツを思い出しては時々、発作的にロールキャベツを作ってしまいます。ビーさんがお米を入れていたのには驚きましたがこんな素朴なお料理が「おふくろの味」になるのかな。素敵な映画でした。さてさて今回は、ロールキャベツを最後に〆て(笑)フライパンで焼いてからいただきました。煮込んだスープをその上にかけて、焼き目の甘みを楽しみます。ナツメグとセージのドライをお肉に......
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