シャッキリさっぱり「おそばのサラダ、夏みかんドレッシング添え」レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ご近所の方からいただいたお庭の夏みかん。昔は母が御砂糖漬けにしてくれて、学校から帰ってきて食べるのが楽しみでした。今は果物もすべて甘さが強くなりましたが私はこの素朴な酸っぱさの夏みかんが大好きです。砂糖漬けの残りを使ってドレッシングにしてみました。余ったお蕎麦でサラダを作ったので合わせてみるとやっぱり美味しかったー！！★★★レシピ★★★＜材料＞4人分サラダの具材蕎麦・・・1/2玉大根・・1/8本......

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: どばみゆさん

和の暦に寄り添ったふだん暮らしを大事にしています。日本こよみ暮らし協会主宰。JHF協会認定和ハーブコーディネーター、和ハーブインストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、日本野菜ソムリエ協会ジュニアアスリートフードマイスター第一期生♪ 和の暦と共に和ハーブを使ったおばんざい教室、出張講座も行っています。