「かつおのなめろう」レシピあり

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おいしそう！

なめろうというと鯵のイメージが強いですが今が旬のかつおで作ってもなかなかの美味しさ♪やはり旬のものはいいですね。ねぎ、しょうがが大活躍です。★★★レシピ★★★＜材料＞4人分かつお（生）・・１パック万能ネギ（小口切り）・・3本分おろし生姜・・・一かけ分みりん・・小さじ1お味噌・・大さじ1ゴマ・・・小さじ1大葉・・・1枚ごま油・・小さじ1/2＜作り方＞1.かつおを包丁で1センチ角程度に刻む2.小口切......

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: どばみゆさん

和の暦に寄り添ったふだん暮らしを大事にしています。日本こよみ暮らし協会主宰。JHF協会認定和ハーブコーディネーター、和ハーブインストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、日本野菜ソムリエ協会ジュニアアスリートフードマイスター第一期生♪ 和の暦と共に和ハーブを使ったおばんざい教室、出張講座も行っています。