「夫婦炊き」レシピあり

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おいしそう！

焼き豆腐と揚げ豆腐は愛称が良いことから「夫婦炊き」「お豆腐とお揚げのたいたん」と言われている、かつおだしと薄口醤油で味付けをするシンプルなおばんざいです。★★★レシピ★★★＜材料＞焼き豆腐・・・1丁厚揚げ（または油揚げ）・・1枚かつお節・・軽く一握り水・・約100ml薄口しょうゆ・・小さじ2酒・・・小さじ2みりん・・・小さじ2おろし生姜・・小さじ1ネギ・・適量1.焼き豆腐と厚揚げを適当な大きさに......

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: どばみゆさん

和の暦に寄り添ったふだん暮らしを大事にしています。日本こよみ暮らし協会主宰。JHF協会認定和ハーブコーディネーター、和ハーブインストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、日本野菜ソムリエ協会ジュニアアスリートフードマイスター第一期生♪ 和の暦と共に和ハーブを使ったおばんざい教室、出張講座も行っています。