レシピブログ
香りの強い野菜が好きだし、ちぃちゃん用に必ず買うこともあって、 一年じゅう出番の多い、我が家の食卓ではわりによく登場する野菜のひとつ。 冬の春菊は葉がやわらかくておいしいので、サラダなどの生食にも出番が増えます。 「ぬた」は、うちではいつも淡色味噌(信州味噌のような、淡い色合いのもの)を使うのですが、 これって全国ではどうなんだろうなぁ??と思いつつ、今回はちょっと熟成・・・ ...
柿と春菊&生ハムのサラ...
白だしドレッシングで頂...
オイルサーディンと春菊...
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