レタスの油菜（ヤウチョイ）＆レタスと豚肉の自家製豆鼓醤炒め（川上村朝採り新鮮レタス）

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おいしそう！

長野県川上村さまより、【川上村朝採り新鮮レタス】をいただきました。さっそく朝ごはんに ↑ レタスの油菜（ヤウチョイ）。ヤウチョイは、鶏ガラスープでさっと茹でたレタスに、アツアツのごま油をじゅわっとまわしかけ、オイスターソース＆クラッシュピーナッツをかけて。以前マレーシアのホーカーで食べたのがおいしくて、以来よく作るメニュー。シンプルだからこそ、野菜のおいしさが引き......