おいしい海老のセビ－チェ レシピあり

おいしい海老のセビ－チェ
  1. おいしそう！

おいしいアメリカ、ちょっとメキシカンブーム？というくらいそれっぽいのが続きますが、今日のレシピは海老のセビッチェ。セビ－チェとは、魚介類をライムやレモンの汁に漬け込んだ中南米の料理で、もちろんその辺りからの移民が多いカリフォルニアでは結構一般的な前菜です。赤玉ねぎや香草、チリペッパーなど味のアクセントが入りますが、味付けはライムの汁と塩のみ。さっぱりして食べやすく、ビールとの相性もばっちり！ 白身......

おいしいアメリカさん

おいしいアメリカさん

おいしいアメリカ（oishiiamerica.com）は、アメリカ料理のレシピと食に関する情報満載のブログです。私たちNorikoとYukoが、長年のアメリカ生活で培った、たくさんのレシピやレストラン情報、食や調理に関連する商品を紹介しながら、「おいしいアメリカ」を日本の食卓にお届けします。