イタリアン冷や奴レシピあり

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おいしそう！

器に豆腐を適当に盛る。豆腐の上に、トマトの角切りとバジルの葉を乗せる。上からハーブソルト（なければ普通の塩で）、バルサミコ酢、オリーブオイルを適当にかけて完成。ビールはもちろん、イタリア産のワインでもイケル。豆腐は、味が濃厚な「寄せ豆腐系（○乗りジョニーとか○前豆腐とか・・・）」を使うと、「なんちゃってモッツァレラチーズ」っぽくなってさらに美味くなる。そして、オリーブオイルは是非ともエキ......