暑い日はナスパスタ＠おうち

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おいしそう！

ブランチにトマトベースのナスと鶏肉のバスタにした。ベランダのバジルが最近メキメキ育ち収穫真っ盛り。剪定してもすぐにニョキニョキと新芽が出てくるのがかわいい。でも、これから不在になるのでこの陽気ではプランターのバジル君は、きっと枯れてしまう。そこで、できるだけ収穫してペーストにすることを考えた。バジルソースを作って冷蔵庫で保存。フレッシュバジルの香りには負けるが良しとしよう。１０枚く......