久しぶりにきしめんを買いました。
小さいころ食べていたからか、たまに食べたくなる平たい麺(*^_^*)
新学期準備(来週から学校)をしていたらあっという間にお昼ごはんの時間で、
冷蔵庫にあった明太子と野菜で、和風あんかけにしてみました。
~明太子きしめん~
(材料)2人分
・きしめん(茹でたもの)・・・2玉
・かつおだし・・・400cc
・薄口しょうゆ・・・小さじ5
・みり......
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お料理アシスタントやお料理講師の仕事に携わってきました。毎日のお料理が簡単でおいしくなればいいなあと日々レシピを考案中です!